Frappés tropicales: los 5 sabores que dominarán este verano 

Frappés frutales y tropicales, lo más top 

El verano es sinónimo de frescura, colores vibrantes y sabores intensos. Y cuando se trata de bebidas que conquistan la temporada, los frappés tropicales se llevan el protagonismo. Este año, las tendencias de sabor en México han mostrado un crecimiento en sabores frutales como mango, pepino, cereza y blue lemonade, ideales para refrescarse bajo el sol.

Si eres barista, mixólogo o simplemente un amante de las bebidas frías, estas cinco recetas son imprescindibles para tu menú de verano. Además, todas incluyen productos de DaVinci Gourmet, Big Train y Island Oasis, garantizando calidad y un perfil de sabor excepcional.

1. Limonada Rosa Frappé

Un clásico reinventado con un giro frozen que combina la dulzura de la fresa con la acidez del limón.

Ingredientes:

• 1 oz de DaVinci Gourmet Fresa
• 1 oz de DaVinci Gourmet Limón Maruka
• 250 gr de hielo
• 100 ml de agua 
• Rodaja de limón
• Menta fresca

Preparación:

1. En una licuadora, mezcla el agua, DaVinci Gourmet Fresa, DaVinci Gourmet Limón Maruka y el hielo, hasta obtener una textura frappé.
2. Sirve en un vaso alto y decora con una rodaja de limón y menta fresca.

2. Pepinada 

La combinación refrescante de pepino y limón, con un toque picante que la hace irresistible.

Ingredientes:

• 60 gr de Big Train Pepino Limón
• 50 ml de agua
• 250 gr de hielo
• Chilito en polvo
• Chamoy
• Banderilla de tamarindo
• Rodajas de pepino

Preparación:

3. Licúa el agua, Big Train Pepino Limón y el hielo hasta obtener la textura frappé.
4. Escarcha un vaso con chamoy y chilito en polvo.
5. Sirve una capa de frappé, luego una de chamoy, y repite el proceso hasta llenar el vaso.
6. Decora con una banderilla de tamarindo y una rodaja de pepino.

3. Mango margarita frappé 

El sabor tropical por excelencia, con un balance entre dulzura y acidez.

Ingredientes:

• 5 oz de Island Oasis Mango
• 5 oz de Island Oasis Margarita Frozen
• Hielo
• Chilito en polvo
• Mango en cuadritos

Preparación:

1. Licúa el Island Oasis Mango, Island Oasis Margarita Frozen y el hielo hasta lograr la textura deseada.
2. Escarcha un vaso con chilito y sirve la mezcla.
3. Decora con cubitos de mango en un palillo y espolvorea un poco más de chilito en polvo.

4. Limonada azul  

Un estallido de sabor y frescura con un color espectacular.

Ingredientes:

• 1 oz de DaVinci Gourmet Blue Curaçao
• 1 oz de DaVinci Gourmet Limón Maruka
• 100 ml de agua
• 250 gr de hielo
• Rodajas de limón amarillo

Preparación:

1. Licúa el agua, el DaVinci Gourmet Blue Curaçao, el DaVinci Gourmet Limón Maruka y el hielo hasta obtener un frappé.
2. Sirve en un vaso alto y decora con rodajas de limón en los lados.

5. Frappé Cereza-Limón 

Un sabor dulce con un toque cítrico que lo hace irresistible.

Ingredientes:

• 1 oz de DaVinci Gourmet Cereza
• 1 oz de DaVinci Gourmet Limón Maruka
• 100 ml de agua
• 250 gr de hielo
• Cerezas frescas para decorar

Preparación:

1. Licúa el agua, el DaVinci Gourmet Cereza, el DaVinci Gourmet Limón Maruka y el hielo hasta obtener la textura frappé.
2. Sirve en un vaso alto y decora con cerezas frescas.

Innova tu barra con sabores en tendencia

Estos sabores no solo están en tendencia, sino que han experimentado un crecimiento significativo en los últimos (Taste Charts de México, 2025). Ahora es el momento perfecto para incorporarlos a tu menú y sorprender a tus clientes con opiniones frescas y vibrantes.

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