Casero Red Velvet
Ingredientes
Para el pastel:
- 333 gr Pastel Casero Vainilla Golden Dipt
- 233 ml Huevo entero
- 100 ml Agua
- 100 ml aceite
- 8 ml Vinagre Blanco
- 120 gr Chocolate Semiamargo
- Colorante rojo vegetal
Para la cremaquiilla:
- 250 gr Mantequilla
- 250 gr Queso Crema
- 100 ml Leche condensada
Para el relleno:
- 300 gr Frutos Rojos
Preparación
- Para el batido, incorporaremos en el tazón los líquidos huevo, agua, aceite y mix casero, batiremos por 1 minuto a velocidad media. Después, batimos por 6 minutos más a velocidad media, ahí agregamos el chocolate y el vinagre y el colorante rojo. Llevamos al horno a 150°C por aproximadamente 35 a 40 minutos.
- Para la cremaquilla batiremos o acremamos el queso con 75g de azúcar, hasta obtener una consistencia cremosa, agregamos la mantequilla y otros 75g de azúcar las hasta obtener una consistencia viscosa y cremosa.
- Cortaremos el pan en 3 partes, lo rellenamos con la cremaquilla en cada capa y colocamos los frutos rojos. Para presentar lo cubriremos con la cremaquilla y decoramos con frutas.
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Tiempo de preparacion
2 hrs
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Tamaño de Porcion
1 Pastel
Productos utilizados
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Pastel Moka y Queso
El chocolate y el café siempre son la mejor pareja, prepará este delicioso pastel con nuestros Mixes de Vainilla y Chocolate Golden Dipt.
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