Pastel Lotus

1. Batir el mix y el huevo con paleta 1 minuto en velocidad baja.
2. Agregar el agua y la mantequilla, raspar el fondo del tazón y batir 6 minutos a velocidad media.
3. Agregar en forma envolvente la pasta de Lotus y la galleta triturada.
4. Verter en 2 moldes de 20 cm y hornear a 140°c por aproximadamente 45 min.

1. Acremar la mantequilla y el azúcar hasta que esté muy suave.
2. Agregar el queso y la pasta Lotus poco a poco hasta integrar totalmente.
3. Integrar la crema Base y raspar el fondo del tazón.
4. Batir hasta lograr el punto deseado. Cubrir y rellenar nuestro pastel.