Waffle de Desayuno

Ingredientes

Para el batido:

  • 750 gr Mix Waffle Golden Dipt
  • 1.125 ml Leche o agua
  • 113 gr Mantequilla

Para el relleno:

  • 200 gr Calabacita
  • 200 gr Zanahoria
  • 200 gr Brócoli
  • 200 gr Granos de elote blanco, cocidos
  • 2 gr Sal
  • 200 gr Jamón de pavo
  • 100 gr Queso tipo manchego
  • Para acompañar:
  • Guacamole Frijoles refritos
  • Crema agria

Preparación

  1. Preparar el batido para Waffle de acuerdo a las instrucciones. Reservar.
  2. Rallar la calabacita y la zanahoria. Espolvorear con sal y frotar hasta extraer el máximo de su jugo. Reservar.
  3. Picar finamente el brócoli. Mezclar los vegetales rallados, el brócoli, el grano de elote y reservar.
  4. Combinar por partes iguales el batido con la mezcla de vegetales.
  5. Cocinar en wafflera al punto. Elaborar un emparedado con el waffle de vegetales, jamón y queso. Servir de inmediato.
  6. Otra versión podría ser picando finamente el jamón y queso, mezclando todo con los vegetales y el batido, de tal forma que sea un snack saludable y nutritivo.
  • Tiempo de preparacion

    2 hrs

  • Tamaño de Porcion

    1

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